www.ysbm.net > 冷库蒜薹缩根了怎么处理啊?急急

冷库蒜薹缩根了怎么处理啊?急急

蒜苔,又称蒜毫。它是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。

5 冷藏前准备 5门灭菌 冷库 按 ( 10-15)g/m'的用量燃烧硫磺熏蒸,或用(1^-2)%甲醛(福尔马林)喷洒。进行熏蒸灭菌时, 可将各种容器,架杆等一并放在库内,密闭(24-48)h,再通风排尽残药。 5.2 挑选与预冷 5.2.1 对不同产地、不同批次、不同等级的...

1、均衡控制温度、湿度。当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时,保鲜效果最佳,蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异)。实践中,蒜苔在温度高于-1℃时不会发生组织结冰,根据多年经验,推荐蒜苔库温冷藏指标为-1-0℃,在此范围内尽可能...

全库冻回温,缓过来再拉低。

冷库蒜苔袋里面雾变小水点是蒜台在冷藏时也会蒸发水汽,遇到冰凉的包装袋就凝结成水滴。 预防冷库储存蒜薹保鲜膜内出现水气: 1、温差不能太大。 2、前期预冷不充分。 蒜苔保鲜特性及保鲜参数 : 蒜苔保鲜特性。蒜苔是大蒜的嫩花茎,采收后其新...

10T的话基本是50立方,算平方的话就要看建造多高啦----貌盛制冷

蒜苔在不是热季的时候,从冷库中运的是后库内外温差不要过大, 否则会很容易导致蒜苔腐烂,冬天还好一些,夏天保存时间较为短一些,那夏天最好 蒜苔用保鲜膜包上防止水分流失,然后置于冷柜上,使其温度一直处于平衡且一直蒜 薹呼吸的平衡点,这...

20吨蒜苔需库容145m³的冷库 高度若为三米 则占地48㎡左右

第一题: x*(4500-1000)+3x*(3000-700)+(200-x-3x)*(5500-1200)=y y=860000-6800x 第二题: (200-x-3x)==30 所以x =30 时 y最大 为728000赞同52|评论(25)

蒜苔贮藏应从蒜苔采收及收购起始,入库后要从温度、湿度、防霉变3个方面进行控制管理。 1、均衡控制温度、湿度。当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时,保鲜效果最佳,蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异)。实践中,蒜苔在温度高于...

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