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蒜薹怎么处理

掐头去尾…… 流水刷一下就好了…… 炒的话 也可以切成段再洗 不过还是建议流水洗……

1 开水龙头 2 掏出蒜苔 3 清洗蒜苔的外表,要一根一根的搓 4 把蒜苔最外层的一层皮剥掉,冲洗 5 去掉蒜苔的头部 6 关掉水龙头

蒜苔贮藏应从蒜苔采收及收购起始,入库后要从温度、湿度、防霉变3个方面进行控制管理。 1、均衡控制温度、湿度。当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时,保鲜效果最佳,蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异)。实践中,蒜苔在温度高于-...

应该没发解决 不影响食用

食材准备 主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。 配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。 制作步骤 1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。 2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。 3.蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片...

1、蒜苗清洗步骤: (1)先用水冲洗下根部的泥土,然后整齐切掉根须。 (2)拨下最外层的短一截的初叶(一般都枯萎)。 (3)从根部开始,自上而下清洗。先洗根颈部,再洗叶子。 (4)叶子反复冲洗后,倒过来,冲洗叶子芯。多洗几遍。 2、蒜苗鸡...

做法: 1、先将蒜薹择洗干净,切成3厘米长的段用沸水焯去辣味,捞出,晾去表面水分; 2、取一净坛子,放进蒜薹,然后放进糖、醋、盐,适当加入水,使水没过蒜薹。如此泡制1天,即可食用。 做法二 1、将蒜薹洗干净 2、把洗干净的蒜薹放到准备好的...

简单。就是洗净 晾干。就是这样了 。多说无益朋友

蒜苔炒乌贼用料: 蒜苔 乌贼 佐料A(盐 淀粉 盐 酒 油做法: 蒜苔1小把、乌贼1条、佐料A(盐1小汤匙、淀粉1小汤匙),盐1/2小汤匙、酒1大汤匙、油4大汤匙。 1、将蒜苔洗净切成3厘米的段。 2、乌贼去内脏、腿、剥皮后洗净。 3、乌贼内侧切连刀,横...

食材与明细 腊肉100g 蒜苔200g 葱一段 姜一块 蒜一头 干辣椒六个 盐半茶匙 五香粉一茶匙 蒸鱼豉油一汤匙 鸡精一茶匙 难度简单 时间半小时 口味微辣 工艺炒 蒜薹炒腊肉的做法步骤 1. 原料图。 腊肉 用温水洗净泡软。 2. 腊肉上锅蒸20-30分钟。 3....

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